厚揚げともやしの味噌炒め

白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068

厚揚げをメインにもやしや人参を
味噌で炒めたご飯やお酒が進む味噌炒め
このレシピの生い立ち
厚揚げを使おうと考えていたので
同じ大豆食品である味噌と醤油で炒めて
彩りと栄養で人参とねぎともやしを加えた

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材料

  1. 厚揚げ 4個
  2. 人参 1本
  3. もやし 1袋
  4. ねぎ 1つまみ
  5. 味噌 大さじ3
  6. 醤油 大さじ2
  7. 適量
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    「厚揚げ」「人参」を一口大に切る
    「もやし」を刻む

  2. 2

    フライパンに油をひいて「厚揚げ」「人参」を加えて炒める

  3. 3

    「もやし」を加えて炒める

  4. 4

    「味噌」「醤油」を加えて炒める

  5. 5

    「塩」「胡椒」を加えて炒めて「ねぎ」を散らせば完成

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レシピ作者

白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068
に公開
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