ちょっと豪華版♡韓国のり巻き♪キムパプ

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

スパムとたくあん、きゅうりにカニのほぐし身、卵焼きをごま油と塩で味付けしたご飯と巻いたちょっとリッチな韓国のり巻きです。

このレシピの生い立ち
いただきものののりで。

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材料

3本分
  1. 1合
  2. 海苔 3枚
  3. スパム 100グラムくらい
  4. 1個
  5. かにのほぐし身(カニかまでも) 80グラムくらい
  6. たくあん 40グラムくらい
  7. きゅうり 1/2本
  8. 大葉 6枚
  9. ごま 適量
  10. サラダ油 適量
  11. 白炒りごま 適量
  12. 適量

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐし、卵焼き器で小さな卵焼きを作り、さましておく。米は普通の水加減で炊いておく。

  2. 2

    たくあん、きゅうり、スパム、卵焼きは同じくらいの長さの細い棒状に切る。

  3. 3

    スパムはテフロン加工のフライパンで焼き目がつくまで焼き、さましておく。

  4. 4

    あたたかいご飯にごま油、塩少々と白炒りごまを加え、さっくりと混ぜ合わせ、人肌にさます。

  5. 5

    まきすにのりのざらざらしている方を上にして4のご飯を広げる。この時、のりののりしろ分になる1センチくらい残す。

  6. 6

    ご飯の中央に大葉を3枚並べ、具を並べる。

  7. 7

    まきすを手前から巻き、具を包む部分で一度ギュッと押さえて全体を巻き込む。

  8. 8

    食べる前に刷毛でごま油をのり巻きののりにぬり、1.5センチくらいの幅に切る。包丁にも少量のごま油をぬると切りやすいです。

  9. 9

    レシピID :17623920の牛肉とキムチ入りのキムパプもよろしく。

コツ・ポイント

具は、沢庵ときゅうり以外はお好きなもので。アボガドとか入れたり、牛そぼろを入れても。

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レシピ作者

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841
に公開
飲んべえどもです。ほろ酔い加減のキッチンから、家計と体重計に負担の少ないレシピをお伝えしたいです。http://mickimchi.exblog.jp/大好き韓流レシピのブログです。こちらもよろしくお願いいたします。
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