簡単あっという間☆玉子の中華風(^ ^)
＊Ｓｅｅｅａ＊ @cook_40059753
玉子を中華風に味付けした逸品です(^ ^)
このレシピの生い立ち
卵料理が好きなので、
たまには変わった料理を作りたくて、
店で食べた様な卵料理をと(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は粗みじん切りに
ちんげん菜は三センチの長さ
葱は斜め薄切り
ブロッコリーを小房に分けて
耐熱容器で1分半加熱する。 - 2
1に裂いたカニカマと卵と水30〜40㏄加え、
調味料を全て加え混ぜる。 - 3
2にふんわりラップをかけてまずは1分、
一旦取り出してかき混ぜてから、
再度30〜40秒程かけ、かき混ぜて少し蒸らす。
コツ・ポイント
レンジにかけすぎると鬆がたつので、
かけ過ぎには注意！
ちょっと濃いめの味付けになっているので
薄味派の方は、調味料を少なく調整して下さい(>_<)
野菜はお好きなもので(^ ^)
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