アプリでひらく作り方
- 1
大根葉と水菜を三センチくらいにカット
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根葉の茎→大根葉→水菜の順にサッと炒める。
- 3
砂糖、しょうゆを入れすぐに混ぜたら火を止める。
- 4
カツオブシやごまをふりかける。
コツ・ポイント
炒めすぎない。
水菜のシャキシャキ感が大事！
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