丸鶏のロースト　我が家の切り分け方♪

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

クリスマスの丸鶏のロースト♪
いざ食べようとすると、どうしよう？となってしまいますよね！
我が家の切り分け方をご紹介♪

このレシピの生い立ち
丸鶏のローストを頻繁にする割にはいつも適当に切り分けていました。綺麗に食べたいと思い、一念発起、我が家流切り分け方を確立しました♪

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材料

  1. 焼き上がった丸鶏のロースト １羽

作り方

  1. 1

    はじめにもも肉(足）を外す。もも肉（足）の付け根にナイフを入れる。

  2. 2

    関節でつながっているだけなので意外と簡単に外れる。

  3. 3

    両もも肉をはずした状態。

  4. 4

    胸肉を外す。中心ラインは骨なので、少しずらしてナイフを入れる。

  5. 5

    切れ目を入れたら、胸肉をナイフと手ではずす。

  6. 6

    胸肉を外した状態。

  7. 7

    最後に手羽を外す。

  8. 8

    食べ終わった後の骨はぜひスープにしましょう♪
    レシピID：17602176

コツ・ポイント

骨にはどうしても結構身が残ってしまします。最後の最後は手で地道にむしり取ります（笑）

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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