ふんわり生姜の豚卵とじ丼

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
汁がしみたご飯、たまりませんよ~♪
この調味料の調合で作るとほぼ失敗なし★
このレシピの生い立ち
愛娘のお弁当によく登場しました!
覚えてる??
「美味しかったー!」
と、いつも言ってくれたね!
ありがとね★
作り方
- 1
インゲンは斜め千切り・椎茸は薄スライス・肉に★酒★生姜を混ぜ合わす。
- 2
フライパンに油を挽き、切った野菜・肉を中強火で炒めながら◆を一気に入れて煮る。
- 3
卵を溶き、煮ている具材に一気に流し入れ、蓋して卵がお好みの固さに固まったら出来上がり!
- 4
器にご飯をのせて丼の出来上がりー!
コツ・ポイント
炒める前に、ショウガと酒でお肉を揉むの、忘れないでね~★
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