豚肉とごぼうの卵とじ丼
miyumiyu.f @cook_40033843
牛肉しぐれ煮の豚肉バージョンを卵でとじて どんぶりにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉とごぼうがあったので 主人の朝ごはんに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにし酢水につけて さっとゆがく。人参は短冊に切り、豚肉は一口大に、ネギはナナメに切る。
- 2
※の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせ 豚肉、ごぼう、人参を入れる。
- 3
ごぼうがやわらかくなったら 溶いた卵でとじて どんぶりのご飯にのせる。
- 4
彩りに青ネギを散らす。
リアクション
レシピ作者
16歳、13歳、7歳の子供を持つ母親です。毎日のご飯作りが楽しくでき、なおかつ新しい発見ができれば 人生得した気分になりますよね。人生楽しんだ者勝ち！をモットーに生きております。
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