鶏むね肉の簡単中華風炒め♪

244がう!
244がう! @cook_40052853

むね肉で、簡単に美味しく、柔らかく♪

ランチだけではなく、冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に使える美味しいおかずを作りたくて、考えました。

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚(240グラム)
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆塩 1つまみ
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を1口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に、1のむね肉と片栗粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    油をひいたフライパンでむね肉を焼く。火が通ったら、余分な油はペーパーでふき取る。

  5. 5

    3を1度に入れ、全体に絡ませながら、たれがほぼなくなるまで炒めて完成。

  6. 6

    平成24年12月1日、つくれぽ10人達成しました。
    作ってくれた皆様、ありがとうございました。

  7. 7

    平成25年3月9日、つくれぽ100人達成しました。
    作ってくれた皆様ありがとうございました♪

コツ・ポイント

お野菜と一緒に炒めても美味しいです。
弱火〜中火が良いかと思います。

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レシピ作者

244がう!
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