鶏むね肉の照りマヨ炒め

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

安い鶏むね肉をおいしく★冷めても美味しいので、お弁当やサラダにも。まとめて作ってリメイクするのもお勧め!
このレシピの生い立ち
よく鶏むね肉を買うので、いつもと違う味にしたくて作りました。

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ3
  6. ★マヨネーズ 大さじ3
  7. レタスなどの野菜 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は4〜5ミリの薄切りにし、酒に20分以上漬ける。

  2. 2

    1、に片栗粉をまぶす。

    フライパンに多めに油をひき火が通るまで炒める。

  3. 3

    火を止め、★を加え混ぜる。再び火をつけタレが絡んだら完成。葉物を添えます。

  4. 4

    アレンジレシピ。冷めても美味しいので、肉を細切りにし塩もみキャベツと和えサラダに。

コツ・ポイント

ビニール袋に肉を入れて下処理すればラクラク♪

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レシピ作者

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724
に公開
節約料理、頑張ります!息子たちがよく食べるので料理は戦いです(^-^;
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