鶏むね肉の照りマヨ炒め

もんまりえ @cook_40069724
安い鶏むね肉をおいしく★冷めても美味しいので、お弁当やサラダにも。まとめて作ってリメイクするのもお勧め!
このレシピの生い立ち
よく鶏むね肉を買うので、いつもと違う味にしたくて作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉は4〜5ミリの薄切りにし、酒に20分以上漬ける。
- 2
1、に片栗粉をまぶす。
フライパンに多めに油をひき火が通るまで炒める。
- 3
火を止め、★を加え混ぜる。再び火をつけタレが絡んだら完成。葉物を添えます。
- 4
アレンジレシピ。冷めても美味しいので、肉を細切りにし塩もみキャベツと和えサラダに。
コツ・ポイント
ビニール袋に肉を入れて下処理すればラクラク♪
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