簡単!玉ねぎと鶏むね肉の甘酢炒め

料理でMYH @cook_40296569
トマトケチャップが入っているのでお子さまにも向いています。
胸肉だけどぱさつかず、冷めても美味しいのでお弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
家にあった材料を使い、子ども達が食べてくれるような味付けにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切り、鶏肉は一口大のそぎ切りにしてAをしっかりもみ込む。Bの調味料は合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し鶏肉を入れ、焼き色がつくまで3分ほど焼く。上下を返し1分ほど焼いたら玉ねぎを加え、2〜3分炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ったら、Bの調味料を加えて炒めからめる。
お好みで青ネギを散らす。 - 4
2024/5/17
写真を変更しました。
コツ・ポイント
鶏胸肉に酒、片栗粉をしっかりもみ込む事でぱさつきません。
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