簡単☆鶏むね肉とピーマンの中華風炒め
こやんこ @cook_40140887
鶏むね肉を簡単に美味しくアレンジ！しっとり柔らかなむね肉に仕上がります。ピーマン苦手な子供も完食です！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をメインに、冷蔵庫にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は5〜10cmくらいの細切り（少し凍ってるほうが切りやすい）にして下味を付けておき片栗粉をまぶす。
- 2
ピーマンも細切りにする。
- 3
フライパンにごま油をいれ、生姜&肉を炒め、色が変わったらピーマン、しめじを炒め合わせる。
- 4
最後に、合わせた調味料（醤油、酒、砂糖）を加えてできあがり！
コツ・ポイント
生姜は、千切りでも、みじん切りでも、すってもOK。お好みで^ ^
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