だし

サチん
サチん @cook_40029013

山形の夏の定番メニュー☆あっさりさっぱりで暑さを乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
夏になると必ず食べたくなるというか・・・
食べないと夏になった気がしないというか・・・
習慣とは恐ろしいものですねw

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. きゅうり 1本
  3. 茗荷 2本
  4. 大葉 5枚
  5. 鰹節 適量
  6. しょう油orめんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    なす、きゅうり、茗荷、大葉とみじん切りにします。

  2. 2

    1に鰹節をふりかけ、しょう油(めんつゆ)をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでオクラやモロヘイヤ、ワカメ、葱などをお入れください♪
白米や素麺、奴などにかけて食べると最高です(*´∀`*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

サチん
サチん @cook_40029013
に公開
料理はそこそここなせると思っている嫁入り前の娘です♪野菜が大好きでホイップクリームとミルクティーがちょっと苦手。乙女ちっくな料理を食べれるようになるのが永遠の目標かな?基本的には美味しいものが大好き☆
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