アプリでひらく作り方
- 1
白菜と人参は短冊切りにして、ちくわぶは1cm幅の輪切りに切る。
- 2
鍋に出汁とちくわぶを入れて煮ていき、グツグツ煮えてきたら白菜と人参を入れていく。
- 3
野菜が煮えてきたら、砂糖、酒、醤油を入れて味付けをしていく。
- 4
味が大丈夫ならばかつおぶしを加えてさっくり混ぜて完成♪
コツ・ポイント
かつおぶしは私は中に入れて混ぜてしまいましたが、出来て器に盛り付けてから、かつおぶしをトッピングしてもいいですよ！(b^ー°)。 甘さが気になる場合は砂糖の量を2→1にするか、砂糖の代わりにみりんにしてみてもいいです♪。
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