圧力鍋で！大根とたこの柔らか煮
単！！ @cook_40050638
16/6/17話題入り有難うございます、圧力鍋を使って、たこも大根も柔らかくなります、味がしみて美味しくいただけますよ
このレシピの生い立ち
毎年おせち料理に、たこと里芋の煮物を作ります。圧力鍋を使うとたこが柔らかくなるのが好きなので、今回は大根と煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこは大きめの乱切り、大根は皮をむいて2センチ厚さの半月切りにする
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- 2
たこと大根と●を圧力鍋に入れて強火で加熱する
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- 3
圧力がかかったら弱火にして６~８分加熱して火を止める
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- 4
自然放置して圧力が下がると蓋を開けて器によそって出来上がり
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コツ・ポイント
かたいたこがお好きな方は圧力鍋を使わずに、普通の鍋で煮るのも良いでしょう
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