水菜・しめじ・お揚げの炊いたん

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

水菜、しめじ、油揚げと調味料を全部耐熱容器に入れて、レンジでチン♪するだけ(笑)
超お手軽でございます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいな~と、レンジでチン♪

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材料

  1. 水菜 1株
  2. しめじ 1/4パック
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. だし 100cc
  5. 日本酒 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい長さに切る。しめじの石突を取って小房に分ける。油揚げは短冊に切る。

  2. 2

    耐熱容器にだし、日本酒、みりん、しょうゆ、水菜、しめじ、油揚げを入れて3分チン♪する。

コツ・ポイント

水菜の量で調味料の量は加減してください

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レシピ作者

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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