帆立と厚揚げの炊き込みご飯
ぷちmama @cook_40031727
帆立の缶詰と厚揚げを使った炊き込みご飯です。
帆立のだしがきいていてとっても美味しい一品です！！
このレシピの生い立ち
料理本を参考に分量を少しかえて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く１時間前にといで１カップの水を入れておく
- 2
厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、手で食べやすい大きさにちぎる。
帆立の缶詰は貝柱と汁に分ける。 - 3
帆立の汁を計量カップにいれ、酒、みりん、しょうゆ、塩を加え、１カップになるように水をたす。（最初に１カップ入れてあるので計２カップになるように）
- 4
３を１に入れ、厚揚げと帆立の貝柱を広げスイッチオン！
-
コツ・ポイント
特になしです。入れるだけなので簡単！！
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