帆立ときのこの炊き込みごはん
さくら☆ @cook_40019240
帆立の缶詰を利用した簡単で美味しい炊き込み御飯です。三つ葉をいっぱい入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
たぶんＴＶ番組で見た記憶です。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじを酒とみりんとしょうゆでさっと煮る。汁をきってさましておく。
米４合を洗い、缶詰の汁と調味量を加え水を炊飯器の４合の水のところまで加える。
にんじんの千切りと味付けしたぶなしめじと帆立を加え、炊飯器のスイッチを入れる。 - 2
炊き上がったら、炊飯器のスイッチを切り、１ｃｍくらいに刻んだ三つ葉を混ぜる。
美味しい炊き込み御飯のできあがり！！ - 3
- 4
- 5
コツ・ポイント
帆立の缶詰の汁ごと使います。これがいいお味の秘訣でしょうか？炊き上がったら、炊飯器のスイッチをオフにしてください。
焦げてしまいます。お焦げも美味しいのですが・・・
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