白だしで!★帆立と舞茸の炊き込みごはん

cobo♪
cobo♪ @cook_40130012

白だしのやさしい味で、一歳の息子がパクパク!帆立は缶詰を使用して、入れて炊くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
一歳の息子に白だしのやさしい炊き込みごはんを食べさせたくて♡

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 帆立の缶詰 大きめの4粒(?)
  3. 舞茸 3分の1パック(お好みで2分の1でも)
  4. にんじん 中3分の1
  5. 白だし 50ml

作り方

  1. 1

    舞茸とにんじんをみじん切りにする。(1歳の息子用に細かくしました)

  2. 2

    研いだお米を釜に入れ、舞茸・にんじん・軽くほぐした帆立を入れる。

  3. 3

    さらに白だしを入れたら、2合分のメモリまでお水を入れる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチをON!※炊けたらよく混ぜてから保温してください。

コツ・ポイント

ほかに油揚げや桜エビなどを入れてもおいしいです。仕上げに白ゴマをふっても合いますよ。

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レシピ作者

cobo♪
cobo♪ @cook_40130012
に公開
3人のやんちゃ息子の育児に奮闘中。おいしい料理をいっぱいつくるぞぅ!!
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