とろろのから揚げ
MemoMyself @cook_40056632
とろろをカラッと揚げた、さくさくふわふわのメニューですヾ(*´∀｀*)ﾉ♡やみつきになります！！！
このレシピの生い立ち
バイト先のメニューをアレンジしましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろし、めんつゆ、醤油で味付けします。めんつゆのみ、醤油のみでもＯＫ～
- 2
小麦粉を入れて、ぐわっと混ぜます。ネトッとしてきたら、揚げに入ります！
- 3
スプーンですくって、１７０℃の油にトロッと落とします。
-
- 4
くるくると返しながら揚げます。
-
- 5
できあがり☆
- 6
のりで巻いて揚げたいそべ風も美味しい！！
-
コツ・ポイント
先にしっかりと味付けをしたならそのままで、味付けをしなかったのならポン酢や塩で食べてください☆（味付けしてあっても、私はポン酢つけちゃいます☆）
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yamacapu 
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