豚肉とたまねぎの炒め煮(時々しめじ)
ちことびびあん @cook_40064076
豚肉と玉ねぎときのこは相性ばつぐんなのであーる！
このレシピの生い立ち
豚肉をいつも大きいパックで買うので、がっつり食べようと思い、あるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、しめじは石づきを落としておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
色が変わったら、たまねぎを入れて塩コショウする。 - 3
玉ねぎが少し透き通ってきたらお酒を入れ、蓋をして２分ほど蒸し煮に！中火でね♪
- 4
☆の調味料を入れて煮立たせたら、しめじを入れて炒める。
- 5
しめじが汁を吸って少しへにゃーっとしてきたら完成です！
コツ・ポイント
うちはしょうが好きなので、チューブ８センチも入れますが、お子様がいる方やしょうがが苦手なかたは調整してくださいね＾＾
卵でとじてどんぶりにしてもいけますよ～
しめじを入れない場合は、玉ねぎを１個多めにするといいかもっ
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