豚肉と油揚げの炒め煮~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

味の染みた油揚げがたまりません!!!
このレシピの生い立ち
油揚げが残っていたので…。

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材料

  1. 豚肉切り落とし 400g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  3. 油揚げ(半分に切って短冊切り) 2枚
  4. しめじ 1パック
  5. ◎だし汁 1/2カップ
  6. ◎砂糖 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ◎しょうゆ 大さじ2
  10. 適量
  11. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し豚肉を炒める。色が変われば玉ねぎ、しめじ、油揚げも炒める。

  2. 2

    ◎の調味料を入れてしばらく煮たら出来上がり~♫♬
    あれば青ネギをかける。

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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