アプリでひらく作り方
- 1
肉ときのこは一口大に切っておく。
しょうがはすりおろしておく。 - 2
鍋にサラダ油をひき、肉を炒めていく。8割がた火が通ったら、キノコを投入。
- 3
全体に油がなじんだら水と●の調味料、すりおろしたショウガを入れ、一煮立ちしたら弱めの中火にして落し蓋をする。
- 4
水分がなくなるまで煮込んでできあがり！
コツ・ポイント
★心と時間に余裕があれば、肉に塩コショウして小麦粉をはたいておくとさらにおいしいです、でも、やらなくても十分おいしいです。
★ショウガはなくても大丈夫です。
★時間がない時は、醤油酒みりんをめんつゆで代用しちゃいます。
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