なすのさっぱり生姜和え
好き好き @cook_40058796
簡単で、すぐできて、油を使わず、何か一品、と思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
お野菜しか冷蔵庫になくて、なにか油を使わず、消化に良い食べ物を、と思っていて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お茄子を拍子切りする。
あくを抜くためにお水にさらす。
ラップをかけて電子レンジで加熱する。 - 2
熱いうちに白だし、お酢、お醤油を混ぜあわせ、おなすになじませる。
- 3
味がなじんだら、盛り付けて、生姜をのせて完成♪
食べるときに生姜を混ぜて食べると、
風味が良くて美味しかったです。
コツ・ポイント
調味料の量は、とっても適当に入れたので、味見をして調節してください。白だしが結構塩気があるので、お醤油の量は控えめがいいかもしれません。
調味料が多かったり、味が強すぎた場合は
ナスがなじんだ後は調味料をきってもりつけると
ちょうど良くなりました。
似たレシピ
茄子のレンジ蒸し
油と相性が良い茄子ですが、油を使わずヘルシーに！もう一品欲しい時にも簡単に出来ます。
茄子の煮浸し風
油を使いますが、茄子を油で揚げるより全然少ない量だから ヘルシーだと思って作ってます。
北国のカンタ 
お酢でさっぱり ナスの揚げ浸し
油で揚げ焼きにした後お湯にくぐらせて油を取ることであっさりです
ナスの中華風レンジ蒸し
レンジで簡単中華風のナス。油を使わず、最後に青しそを乗せればさっぱり。レンジで簡単”すぐ卓”料理でもう一品！
夏野菜のさっぱり和え
簡単ですぐできておいしい♪あと一品ほしい時や、暑い日にぴったりです！
簡単！なすとピーマンのさっぱりおかか和え
なすとピーマンを使った、暑い時期にぴったり！レンジで簡単に作れて火を使わず一品ができます！
ポン酢で簡単♪なすの煮浸し
一品足りないなぁって思った時でもすぐにできちゃいます！ポン酢を使うので簡単(*^^*)
まおろんママ 
レンジで簡単☆なすの香味だれ和え
あと一品、すぐできます！冷やしてもおいしいですよ♪
レンジで簡単！茄子でひんやりあと一品♡
フライパンなし！油なし！すぐできてさっぱり美味し♪
♡compact♡ 
ナスの中華風おひたし
簡単に何か一品を作りたいと思って、どこかで見た料理ですが作ってみました。
トマトとなすのさっぱりあえ
簡単でだいすき！さっぱりしてて★ナスもレンジなのですぐできちゃいます！！！！！
Akko333 
揚げない！ナスの煮びたし
ナスの煮びたしが大好きだけど揚げるのはめんどくさい。油は一滴も使わずに美味しい煮びたしができました。ヘルシーな副菜。
冷やしナス生姜
油を使わず、冷蔵庫で冷やしてさっぱり美味しい一品です。もちろん簡単料理です♪
M324 
さっぱり茄子炒め
油をあまり使わずに揚げ茄子風に仕上げ、お酢でさっぱりさせています。少ない調味料で簡単に味が決まります。おつまみにも！
なすとししとうのさっぱり和え
意外と簡単にできちゃいます。くたっとしたナスがなんとも美味しいです倍量で作ってもすぐ無くなります。
キャベツのさっぱりしょうがの甘酢和え
キャベツとしょうがこれがあれば、すぐに一品できます。キャベツを白菜で作っても美味しいです。
ナスとしめじの煮浸し（レンジで）
使う道具は耐熱容器と包丁まな板だけ！油を使わず、ヘルシーな常備菜や副菜として
きくんそ☆ 
めんつゆと酢で簡単にさっぱりナス☆
油を使わずさっぱりとなすが食べたくて、簡単にめんつゆと酢を投入。
茄子の浅漬け
簡単ですぐできます
ささみとかいわれ菜のさっぱり和え
簡単に短時間でできます。コンロ使わずに一品♪
さっぱりなすび
簡単に一品できちゃいます
チョコパッパ 
茄子のヘルシー煮びたし
油を使わずヘルシーでさっぱりとした口あたりです
あちゃみちゃん 
ナスのさっぱり土佐煮
油を使わず、旬のナスをヘルシーに簡単に煮ましょう。冷して食べるのがおススメ！
☆夏に冷た～いナスのさっぱり和え物☆
暑い日にはフライパンを使わずにレンジで調理♪冷蔵庫でヒヤッヒヤに冷やしてどうぞ～☆
なすのねぎまみれ
簡単ですぐできちゃう一品！！夏、食欲がないときはもちろん、冬でもパクパク食べちゃいます。
なすの胡麻酢和え
胡麻酢でサッパリ。油使わず色鮮やか。
茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス
焼きナスは油も使わずヘルシーです。大きなナスも焦げないようにオーブンで作れば綺麗にできます。
レンジで簡単茄子の煮浸し
火を使わずらくらく一品
♪choko♪ 
なすの焼き浸し
揚げなすほど油を使わず、焼き煮浸しに。簡単にささっと一品作れます。
簡単レンジ蒸しなす
レンジですぐできます。もう一品欲しい時に便利なメニューです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624278
