エノキと春菊のレモン和え
きゃろ☆ @cook_40067917
レモン味でさっぱり！子供もよく食べます☆
このレシピの生い立ち
結婚して家を出たときに、実家の母が持たせてくれたレシピの一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムを長さ3センチ程度に切る
- 2
春菊を茹でて、3センチ程度に切る。
- 3
エノキダケも3センチ程度に切って、さっと茹でる。
- 4
調味料を合わせておき、絞った春菊とエノキダケとハムを和える。
コツ・ポイント
ハムのかわりに、ささみをレンジで加熱して手で裂いて加えてもOK。
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