たらのから揚げ甘酢あん

Sweet Life
Sweet Life @cook_40048938

色々な野菜を素揚げして甘酢あんで美味しくいただけます☆魚をお肉にしてもとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いろんな野菜をあっさり甘酢でいただけます☆

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材料

2~3人前
  1. たらの切り身 3切れ
  2. なす 2本
  3. かぼちゃ 1/6個
  4. 人参 1/2本
  5. ピーマン 2個
  6. タレ
  7. しょうが 千切り1かけ分
  8. ケチャップ 大1
  9. しょう油 大1
  10. 大1
  11. すし酢 大1
  12. 中華スープ素 小さじ1/2
  13. 1/4カップ
  14. 水溶き片栗粉 少々
  15. 小麦粉
  16. 揚げ油

作り方

  1. 1

    たらは一口大に切る。野菜は好きな大きさに切る。
    鍋に油を熱し、野菜を素揚げし油をよくきっておきます。

  2. 2

    たらに小麦粉をまぶしてカリっとなるまで揚げます。
    タレの材料を鍋に入れて煮立てる。水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    タレはレンジで加熱して作ってもいいです☆野菜とタラを彩りよくお皿に盛り付けタレをかけて完成☆

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レシピ作者

Sweet Life
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食べる事大好き☆作るのも大好き☆日々おいしくて簡単な物を研究中〜働くママの時短レシピ研究中!
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