さっぱり♪ 鶏の南蛮漬け

ゆきっち924
ゆきっち924 @cook_40038571

お肉をあっさり・さっぱりといただけます。
子供でもパクパク食べることが出来ます!
このレシピの生い立ち
お魚で作ることの多い南蛮漬けですが、大好きな鶏肉でも食べたくて作りました。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ミツカン 熟味酢 大さじ6
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 醤油 大さじ3
  5. 玉葱人参ピーマンなど 適量

作り方

  1. 1

    熟味酢・砂糖・醤油を合わせます。

    ここで味をみて好みに微調整してください。

  2. 2

    好みのお野菜を細切りにして、合わせ酢に合わせておきます。

  3. 3

    お肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振り、片栗粉をまぶし油で揚げます。

  4. 4

    揚がったらすぐに甘酢液に入れ、温かいうちに味を充分に馴染ませ、出来上がりです♪

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レシピ作者

ゆきっち924
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