もやしの肉みそかけ

もやしはサッと茹で、きゅうりは千切りにする。肉は細切りにし、酒と片栗粉をもみ込む。Aの調味料を合わせておく

フライパンに油を入れ熱し、ニンニク、ショウガ、肉をいため、肉の色が変わったらAの合わせた調味料を加えてからめる。

器にもやし、きゅうりを盛り、２をかけひねりゴマをかける。