ナスのみぞれ煮

夏は冷やしてサッパリと、冬は温かくホッコリと簡単なのに美味しい茄子レシピです♪

大根にゎ酢が合う^_^ご飯が美味しい一品です(^_-)

茄子と大根で簡単一品♪

油で揚げた鶏肉と茄子をみぞれ煮でさっぱりいただけます♡茄子に味が染み込んで美味しいですよ♡

甘くない味付けでさっぱりおいしいみぞれ煮です♩

さっぱりしてるけどボリュームもある一品です☆

さっぱりした茄子料理。

さっぱり夏のおかずの一品です。

暑い季節にピッタリのレシピです♪

冷めても美味しいので、冷やして暑い日のおかずに!!

地元農産物を使った簡単レシピです♪詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索！

揚げ茄子､美味しいけどちょっとカロリーが気になるし､暑い時期に揚げ物をするのもしんどいし､､｡ 多めのごま油で焼いて揚げを省略(笑)｡ 手抜き根性丸出しのレシピでお恥ずかしいのですが､やっぱり簡単･美味しいが一番だもんね｡(*^^*)

香ばしく焼いた厚揚げと茄子を麺つゆベースの出汁で煮込みました。大根おろしで体にも優しい一品です♪

★2014「クックパッドの冬レシピ」掲載感謝！すぐ作れるのに味がしみて美味しい♪みぞれのお汁も飲み干せる一品です。

和風だしで柔らかく煮たなすとたっぷりおろし。

・揚げないから簡単

温かくても冷たくしても美味しいです。

娘大好きな一品。

トロッととろけるような甘いナスと柔らかい鶏もも肉に、さっぱり味のみぞれが絡んで美味しい☆

ごま油の香りとお酢の酸味が美味しい一皿です。

味付けはめんつゆで簡単に。茄子がとろっとして美味しいです！

切り方と片栗粉で鶏胸肉柔らかしっとり、味のしみたナスもうまうま^ ^フライパン一つで揚げずに作るみぞれ煮です♪

冷めても美味しい､疲れたときにさっぱりイケます!!

焼き魚に沿える大根おろしが余ったら、おいしい秋ナスを使ってもう1品作りましょう。秋の献立にピッタリの副菜です。

ふわふわトロトロの食感です♪

かじきとなすが大根おろしと調和してまろやかな味わいです。

トロトロの茄子に煮汁が染みて、ご飯のおかずや酒の肴にも合う一品です

材料をさっと炒めて、みぞれ煮に。おつゆを飲み干しちゃいたくなるくらい、やさしい味です。

簡単、やわらかヘルシーに作りました！茄子によくしみ込んでいておいしいです！

ヘルスメイトの料理教室のメニューです♪エネルギー55kcal　塩分0.2g