簡単エッグタルト

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ボールひとつで出来る簡単エッグタルト
冷凍パイシートを使うので子供と一緒に作れます
このレシピの生い立ち
子供たちと一緒に、カンタンにできるタルトを作りたいと思い、考えてみました。

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材料

8個分
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. 卵黄 2個
  3. ☆砂糖 50g
  4. 生クリーム 100cc
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆バニラエッセンス 適量
  7. りんごジャム 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    冷凍パイシートを冷凍庫からだしておく
    オーブンを180℃に温めておく

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れ白っぽく泡立つくらいまぜる

  3. 3

    型の大きさに合わせて冷凍パイシートを切る
    ※のびるので、型より小さめでも大丈夫です

  4. 4

    型の内側に手で伸ばしながら貼り付ける
    ※あまった端は内側に折り込んでください

  5. 5

    型の底にりんごジャムを底が隠れるくらい入れる

  6. 6

    型に2の生地を流し込む

  7. 7

    180℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

りんごジャムの代わりに柑橘系のジャム(マーマレード、アプリコットなど)でも大丈夫です

型は固めのアルミ型やココット型など、耐熱性のある型なら何でもOKです

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レシピ作者

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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