海鮮かたやきそば

はじめてのつくれぽをする
mrie1029
mrie1029 @cook_40068078

1日の栄養これでOK♪( ´θ｀)ノ
麺もカリうまぁー！香ばしい！
このレシピの生い立ち
安い中華麺が手に入った時は、いろんな焼きそばを作るようにしています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 中華麺 3袋
  2. 白菜 1/4
  3. 人参 1/3
  4. 椎茸 3枚
  5. 水煮タケノコ 1個
  6. 白葱 1本
  7. 豚肉 100g
  8. イカ 半ぱい
  9. エビ 6匹
  10. ★塩コショウ 2ふり
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★中華だし 大さじ1
  13. ★片栗粉 大さじ2
  14. ★しょうゆ 小さじ1
  15. ★水 半カップ
  16. しょうが 1かけ
  17. 豆板醤 適宜
  18. ごま油 大さじ2
  19. ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1

    白菜は斜めに切ると味がしみこむ。

  2. 2

    豚肉を醤油、酒で下味を。

  3. 3

    材料。

  4. 4

    油をひいて、豆板醤とニンニクとしょうがを炒めて、油に味を染み込ませる。

  5. 5

    豚肉を炒め、固い野菜から（人参→白菜→白葱→タケノコ→椎茸）しんなりするまで炒める。エビ、イカを入れて、更に炒める。

  6. 6

    その間に、中華麺をほぐし、レンジで2分程温める。

  7. 7

    別フライパンに、ごま油を入れ、湯気がたった頃にほぐした麺をまんべんなく広げて、強火で裏表焼く。ずっと強火で！

  8. 8

    同時進行で。

    水をレンジで温め★の材料を混ぜる。（水が温くないと★がなじまない）
    これを炒めたところに投入。

  9. 9

    できあがり(o^^o)

コツ・ポイント

最後お好みでごま油入れたらおいしい★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mrie1029
mrie1029 @cook_40068078
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツとネギの麺つゆ山葵おかか和え 三毛猫調理愛好家☆★
  2. ツナもやし海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  3. ツナキャベツの出汁胡麻そうめん 三毛猫調理愛好家☆★
  4. 豚肉ともやし春雨炒め emimi♡
  5. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  1. ホウレン草とモッツァレラチーズのココット スプマンテ
  2. 簡単。大根の葉とツナの胡麻油炒め めし抜き地蔵
  3. ベークドチーズケーキ 簡単で本格的 えりんこどす。
  4. おろし豚しゃぶの新生姜添え おからくっきー