【雛祭りのちらし寿司にも】椎茸のうま煮♡

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

簡単に出来る常備菜♡
干し椎茸の戻し汁でコトコト煮ます♪
じゅわ〜っと甘辛い椎茸♡
雛祭りのちらし寿司にも♪
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜です♡

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材料

  1. 干し椎茸 8枚
  2. 干し椎茸の戻し汁 400cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水で戻して軸を切る。鍋に全ての材料を入れ火にかける

  2. 2

    煮立ったら、火を弱めて丁寧にアクを取りながら煮汁が少なくなるまでコトコト煮る

コツ・ポイント

砂糖2:醤油1で覚えやすい!

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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