まるで中華料理店！家で出来る簡単唐揚げ
mongome @cook_40054814
五香粉を使って中華料理風の唐揚げを作りました。普通の唐揚げに一手間加えるだけで、いつもと違う味に早変わりです。
このレシピの生い立ち
たまに作る豚肉のチャーシューの味付けを、唐揚げにも使えないかと思って試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、ジップロックへ入れます。
- 2
調味料を全てジップロックへ入れ、鶏もも肉へ揉み込みます。
- 3
30分ほど常温で味をしみ込ませます。
- 4
キッチンペーパーで水分をよーく拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 5
カラッと揚げたら完成です。
揚げ方はこちらを参照してください↓↓
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コツ・ポイント
調味料以外は普通の唐揚げです。レパートリーを増やしたい方はお試しを。一味唐辛子などで辛みを加えても美味しいと思います。
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