聖護院大根の皮のきんぴら

生姜✩
生姜✩ @cook_40069995

冬になると売り出す丸くて大きい大根。皮は固いから捨てるって言われたけどもったいなくて…
このレシピの生い立ち
皮が勿体なくて。

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材料

  1. 聖護院大根の皮 適量
  2. 人参 適量
  3. 胡麻 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    皮と人参を千切りにする

  2. 2

    油を熱し、皮と人参とめんつゆを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    仕上げに胡麻油で風味付けする

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生姜✩
生姜✩ @cook_40069995
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手抜き料理万歳ヾ(・◇・)ノ
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