中華風炒り卵

朝陽麦
朝陽麦 @cook_40055292

炒り豆腐が大好きでザーサイもも大好きで融合してみようと思い立ちましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
大好きな炒り豆腐とザーサイを融合させてみたくて思い立ちました♩

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材料

  1. 木綿豆腐 一丁
  2. 人参 適宜
  3. エリンギ 適宜
  4. ザーサイ 適宜
  5. 玉ねぎ 適宜
  6. 一個
  7. ウェイパー 適宜
  8. ごま油 適宜
  9. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐、玉ねぎ、人参、エリンギ、ザーサイをごま油で炒め合わせる

  2. 2

    ウェイパーで味を整え溶き卵を回しかけ炒める

コツ・ポイント

仕上げにごま油で風味付けすれば更に美味しいです

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レシピ作者

朝陽麦
朝陽麦 @cook_40055292
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飲む事が大好きで、食いしん坊で♩盛り付け下手だけど、作る事が大好きです(≧∇≦)
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