簡単！豆腐の炒り卵

皿の上にクッキングシートを折って１/４のサイズにして、その上に豆腐をのせてラップなしで２分加熱して水切りをします。

しいたけはスライス、ねぎは小口切りにします。

鍋にごま油をしき２を炒めます。少しいたまったら、豆腐」を適当にちぎりながら加えて炒めます。

少しすいぶんが出てきたら、めんつゆを加え炒めます。

豆腐に少し色がついたら、とき卵を加えて火が入れば完成です。