超簡単☆筍とお肉の炒め寿司
近藤蓮 @cook_40048175
炊き込みご飯より断然簡単！！ほんのり甘じょっぱくて子供も大好きな味です
(｡-∀-)ﾆﾋ♪
このレシピの生い立ち
ローカルテレビ放送でやってたのを手抜き＆水煮（長期保存可能）で作ってみました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
まずお米を炊きます。硬めに炊くとおいしいです☆
- 2
フライパンに油をひいて豚肉、たけのこを炒めます。酒、砂糖、醤油の順に入れて汁気が少なくなるまで煮詰めます。
（たけのこに色が付いて照りがでてきます）そしたら冷めるまで放置です。
-
- 3
☆の砂糖と酢で酢飯を作り、②で作ったものを汁ごと入れて合わせます。
できあがり☆今回は彩りと風味の為に糸三つ葉を二分の一束入れましたがお好みで入れてくださいね☆
コツ・ポイント
炒めた後は冷まして味をなじませた方がいいです。
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