ナスと豚肉の甘酢炒め

いくち323
いくち323 @cook_40168443

さっぱりしていて子供も大好き♡ご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて思いつきました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. ナス 2本
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆タレ
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは半月切りに豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    多めの油をひき、豚肉をカリカリになるくらいまで焼く

  4. 4

    半分くらいカリカリになったらナスを入れる

  5. 5

    ナスがしんなりしたらタレを入れる

  6. 6

    タレが全体に回ったら完成

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レシピ作者

いくち323
いくち323 @cook_40168443
に公開
サッカー少年の男の子(9才)、わんぱくな女の子(6才、4才)5人家族です
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