たけのこと青梗菜の豚肉炒め

たけのこを食べやすい大きさに切る。

エリンギしめじなど、好きなキノコを切る。

青梗菜を食べやすい大きさに切る。

塩コショウで下味を付けた豚肉を、油をひいたフライパンで炒め色が変わってきたらキノコを入れる。

たけのこ、青梗菜(茎→葉の順)にフライパンで炒める。
油が回ったら調味料を入れて味が馴染むまで炒めて完成。