鶏むね肉とししとうのスタミナ炒め
oNACHIKOo @nachiko
鶏むね肉をキムチだれに漬け込んで炒めました。 キムチとししとうのカプサイシン効果で脂肪燃焼！？
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんあったので、たっぷり入れたくて。鶏むね肉と一緒にもりもり食べれそうなメニューにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを摩り下ろす。ししとうはヘタを取って、少し切り込みを入れておく。鶏むね肉は皮を取り除いて、ししとうと同じくらいの大きさに切る。
- 2
鶏むね肉を◎に漬け込み、30分～１時間置く。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、鶏むね肉を焦げないように炒める。（漬け汁は残しておく）
- 4
鶏肉がほぼ炒まったら、ししとうと漬け汁を加えて汁気がなくなるまで絡めながら炒める。
コツ・ポイント
ししとうでなくても、ピーマンや他の野菜をたくさん入れても、ボリューム満点でおいしいと思います。
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