郷土料理けんちょう卵とじ
みみもも♡★ @cook_40056076
やさしい味で美味しかったです
けんちょうと卵とじの美味しさをミックスできました
このレシピの生い立ち
消化にいいおかずを考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りする。人参は半月切り、大根はいちょう切りにする
- 2
フライパンにサラダ油をしき、鶏ひき肉、人参、大根をいれて炒める
- 3
２に豆腐を加えて大きめにくずしながら炒める
- 4
ａで味付けをして、中火で、５分くらい煮る
- 5
卵を溶いて、４に入れ、卵とじにする。大根に火が通るように中火で、ふたをして５分くらい煮る
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