アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせておく
- 2
ごぼうは細切りにして水にさらす
- 3
にんじんもごぼうと同じくらいの細切りに
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、水を切ったごぼうとにんじんを入れて炒める
- 5
油が全体に回ったら、酒をくるーっと一回し
- 6
酒が沸騰したら混ぜておいた☆を入れて、汁気がなくなるまで炒め煮る
- 7
ごまをふって、フライパンの上で冷めるまで放置
- 8
お皿にもって出来上がり☆
コツ・ポイント
ごぼうは細くならなくても食感を楽しめるのでOK♪私は太さバラバラになっちゃってます(笑)
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