チキンとジャガイモのローズマリー炒め

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ちーたろー
ちーたろー @cook_40070573

味付けは塩とローズマリーだけ！超簡単！
このレシピの生い立ち
好きなカフェバーのメニューにあったので真似しました*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. ローズマリー（乾燥） 適量
  4. 塩 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモと鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、鶏モモ肉を皮面を下にしておく。

  3. 3

    皮面に焼き色がついたらひっくり返し、ある程度焼き目がついたらジャガイモを投入。塩とローズマリーをいれる。

  4. 4

    塩とローズマリーが全体的に混ざったら蓋をして蒸し焼きにする。（ジャガイモに焼き目がついたら、その都度ひっくり返す）

  5. 5

    ジャガイモに竹串がすっと通れば完成。

コツ・ポイント

ローズマリーは気持ち少なめに、塩は気持ち多めにすると美味しいです。

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レシピ作者

ちーたろー
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美味しくて簡単なもの大好きです( ^ω^ )
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