猪肉の塩麹漬ともやしの炒め物

発酵調味料(塩麹)利用の、簡単レシピ♪お肉に塩麹を揉み込むことで、お肉が柔らかくもやしにも味が付きます。シンプルな食材で、パパっと完成。このレシピの生い立ち発酵調味料(塩麹)を利用して、時短レシピ。価格安定のもやしで節約にも。

もやしと塩麹だけ。料理と呼べるかどうか。。でも、家族みんなが大好きです。

塩麹と豆苗の組み合わせは抜群です!!ブナピーを加えることで、プリプリ感が加わわり美味しいです。

簡単にもう一品料理作れます♪

長芋とズッキーニの食感がとても良いです。

簡単スピードメニュー。柔らかジューシーな鶏肉とたけのこの食感が楽しい１品。あさつきと黒胡椒はアクセントになるのでぜひ！

ブロックの豚バラ肉のうまみが塩麹で凝縮されジューシーに。もやしのシャキシャキ感とにんにくの香りでご飯がすすみます(^^)

菜の花はゆでるより炒めるとほろ苦さと甘さがおいしいです。ポイントは弱火で蒸し焼きにすること。

さっぱりもやし炒めにチーズをのせる事によって、少しボリュームのある一品に^ ^

切って、混ぜるだけの簡単レシピ。食材は主に2つだけで、準備も楽ちん。鶏むね肉ともやしで作るので、家計の味方（節約）に。

味付けはシンプルに塩麹とブラックペッパーのみ。3品のみで作れる低糖質&高タンパクレシピ。節約したいときやダイエット中にも

春雨ともやしでヘルシーダイエットに最高のレシピ満腹感があります。塩麹でコクがあり味もGoodに仕上がります。

もやし炒めをシャキッと作るのが苦手でも、えのきの食感がうまく誤魔化してくれます(‾▽‾)

シャキシャキ感たっぷりの、くせになる一品です。おつまみにもピッタリです☆

豚バラ肉に塩麹とにんにくとしょうがで下味をつけて味がしっかり＆柔らか♪もやしとしめじの食感＆ごま油とニラの香りで美味♡

塩麹と生姜の組み合わせは、さっぱりとした中にもこくがある、という感じです。もやしのシャキシャキ感がいいですね～♪

カット野菜を使う事で、時短! もやしも使う事で、かさ増し&コストダウン☆ 忙しい日にオススメです♪

塩麹と刻みニンニクで漬けておいた豚肉がとても柔らかくて、もやしとニラとの相性抜群です♪

豚肉に塩麹をまぶしたら、３０分…おいしくなるまでしばし。お肉がしっとり、さっと炒めるだけなのにバラ肉のおいしさにびっくり

栄養面を全く考えず究極に楽をすることだけ考えた料理です。慣れてる方なら作るのに10分もかからないと思います。

男性って、「芋って興味ない」っていう方も多いですがこのレシピは甘じょっぱいので、みんな大好き。いも最高！

デトックス効果抜群のもやしに、春なので気を巡らせるパクチーをインして、むくみ、便秘解消！

硬いキャベツと玉ねぎが苦手でクッタリした食感にした炒めものです。厚切りベーコンを入れる事で香ばしさの演出をしています

レモン汁を入れることで、さっぱりとした味付けになり、追加の1品にぴったり。ビールにもよく合います！

ヘルシーなのに元気になるひと品です。カロリーを気にせずもりもり食べられますよ！

安上がりな家計の味方（キャベツ、もやし）をたっぷり使った野菜炒め。肉も加えて、ボリュームアップ！塩麹で菌活にも◎

シンプルな味のものが食べたくなり、ごま油と塩麹だけでもやしを炒めました。たまには良いですよ〜〜^_^

材料は多いけど混ぜ合わせて炒めるだけの簡単レシピ！さつま芋の甘さが美味しいです

塩麹の円やかさとシャキシャキ感が美味しい‼

おつまみにも良さそうなガッツリニンニクの効いたスタミナ飯。明日のことなんて気にしていられない。