簡単副菜！大根とにんじんのきんぴら
koyayashi @cook_40055960
余りがちな大根とにんじんを使って食卓に副菜を一品！
もう一品欲しい時にサクッと手軽に出来るピリ辛レシピになってます！
このレシピの生い立ち
食卓に欲しい彩りを添えれるような副菜はないかなぁ～と思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんを千切りにする。
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- 2
ソース(醤油、みりん、だしの素、トウガラシ)を合わせておく。
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- 3
フライパンにごま油を引き大根、にんじんを炒める。
-
- 4
野菜に油が回ったら、ソースを加え、軽く炒めてお皿に盛り付け、かつお節を散らしたら完成。
-
コツ・ポイント
炒め過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので手早く炒めてください。
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