イカとれんこんの天婦羅風の簡単副菜。
nandasi @cook_40064356
てんぷらだと気合いを入れてしまうけど、これは衣も適度な感じなんで簡単。メインは青のり。青のりでミネラルを摂りたいから。
このレシピの生い立ち
青のりを食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
イカを食べやすい大きさにカット。れんこんは1cmぐらいに切る。
- 2
ボールに◎の薄力粉とお水を入れて混ぜる。
青のりを入れる。 -
- 3
てんぷら風に揚げる。イカからでるお水に気をつけて。
- 4
カラッと揚げたら塩をふって出来上がり。
コツ・ポイント
イカからの水に気をつけるのみ。後は、青のりでミネラルを摂るのがポイント。
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