*手羽元のとろみスープ煮*
みぃtan @cook_40034232
優しいねぎ塩味で、手羽元があっさり食べられます。さっぱりスープも美味しい✿
このレシピの生い立ち
手羽元をあっさりスープで食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切りにする。手羽元は片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンでこんがりと焼いてお皿に移しておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを炒める。香りがたったら、ねぎ・スープの素・塩・水を入れて沸騰させる。
- 3
2に焼いた鶏肉を入れる。そのまま弱火で10分くらい煮込む。
- 4
スープにとろみがついたら出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉にまぶした片栗粉で、スープにとろみがつきます。
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