ねばとろ～！オクラとろろ♪
gakkoukunn @cook_40043126
食欲増進＆夏バテ回復に。ご飯にかけて食べてみて。きっと、おかわりしちゃう♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんから珍しいオクラを頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
こんなに長いオクラを頂きました。
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- 2
塩を入れたお湯でさっと茹で、冷水につけ、荒熱をとっておく。
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- 3
細い輪切りにする。
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- 4
長いもの半分は細かく刻む。
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- 5
長いもの残り半分はすりおろす。
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- 6
⑤を器に移して、花かつお、醤油をお好きなだけかけて、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
長いもは全部おろしてもいいです。少し冷ましたご飯にたっぷりかけて、またはそのまま食べても美味しいです。
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