♡とろろとオクラの冷やし蕎麦♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
食欲のない時でも ねばねば~ズルズル~ｯ
美味しい~(๑´ڡ`๑)♡
このレシピの生い立ち
旦那はんへの夏バテ予防メニューです♬
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩少々をふり
板ずりし沸騰した湯で
1分茹でてザルにあげ
流水で冷やす。 -
- 2
長いもは持ち手の所は
皮を残しすりおろす。 -
- 3
蕎麦を表示通り茹でザルにあげ冷水でしめる。
-
- 4
オクラは小口切りにし
●を混ぜ合わせる。 -
- 5
蕎麦にとろろ オクラ
卵黄をのせ 冷えた麺つゆをかけて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
長いもをおろす時は滑るので皮を残しておくとgood！
リアクション
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