おいしい★しょうが焼き
しばでん @cook_40071393
絶品しょうが焼きですw
このレシピの生い立ち
やわらかくてしっかり味の染み込んだしょうが焼きが食べたくて作りました。家族にはなかなか好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩コショウして、薄く薄力粉をはたいておきます。
たまねぎは半分に切って、繊維に垂直に5㎜幅にスライスします。 -
- 2
★印の材料を合わせてたれを作っておきましょう。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、先にたまねぎを炒めたら取り出します。
次に豚肉を一枚ずつ焼きます。 -
- 4
豚肉が全部焼けたら、たまねぎを戻します。
★のたれをからめて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
面倒ですが、肉一枚一枚に丁寧に薄力粉をはたいてください。これによって、たれがしっかり肉に染み込みます。
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