豚の生姜焼き
ぴよぴよちゃんぴー @cook_40141197
子どもでも食べやすい、やや甘口、玉ねぎたっぷりのわが家の生姜焼きです♬
このレシピの生い立ち
塩っぱ過ぎず、甘過ぎないよう改良し、辿り着いた味です。レシピID:19891007
2017.9.4一部更新しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に薄切り玉ねぎと、豚肉を交互に入れる
-
- 2
1にしょうがをすりおろし、◯を入れて袋全体をモミモミして味を馴染ませる（冷蔵庫で15分漬け込む）
-
- 3
フライパンを熱し、袋の中身を全て入れて両面色が変わるまで軽く焼く
-
- 4
蓋をして蒸し焼きにする
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、醤油で味を調える
-
コツ・ポイント
豚肉に玉ねぎを早めに挟むことで、お肉が柔らかくなりますよ！
醤油の代わりに便利つゆを使うのもgood!
リアクション
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